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            鲜肉馄饨这样做,馅香皮薄,新鲜好吃,小孩特别爱吃,一碗吃不行

            admin 2019-12-24 183人围观 ,发现0个评论

            馄饨有很多的名字,有的叫云吞、抄手、清汤、扁肉等,它的味道鲜嫩、滑爽,是大家最喜欢的小吃。

            一张很薄的面皮,包裹着鲜香的肉馅,一口吃进嘴里,咬开慢慢咀嚼,顿时满嘴香味儿,再喝上一口热腾腾的汤汁,香在嘴里暖在心。小小的馄饨一口就能直接吞咽下去,品尝到了鲜肉味,让人食欲大开,最后连汤汁都会鲜肉馄饨这样做,馅香皮薄,新鲜好吃,小孩特别爱吃,一碗吃不行被喝得一点不剩,小编特别爱吃馄饨做早餐呢。

            馄饨不像我们煮面条或米粉时,需要很多配料、肉臊子或者卤汁来调味,才能把味道做出来。而馄饨配上一碗清汤也能让人吃得很美味,它的馅料也可以很多样化,用荤肉用素菜,营养丰富又均衡。

            馄饨皮十分的薄软,馅料鲜香,跟饺子有些区别,不像饺子那般的个大扎实,更适合小孩子和牙口不好的老人来吃,我家的小孩平时只喜欢吃肉,不爱吃蔬菜,小编干脆把蔬菜和肉做成馅儿来包馄饨,结果小孩一点也不挑,大口大口地吃馄饨,一碗都吃不够上呼吸道感染吃什么药,小孩子爱吃,一次可以多做些,放在冰箱里冷藏,要吃的时候拿出来煮好,很方便呢!

            馄饨要做得好吃,馅料的调制很重要,我们一般都是买现成的馄饨皮,而馅料就是自己来做,如果是小孩子吃的话,最好清淡一些,鲜肉是少不了的,今天就做香葱鲜肉口味的馄饨吧!

            下面就给大家分享一下做法,配料就根据自己鲜肉馄饨这样做,馅香皮薄,新鲜好吃,小孩特别爱吃,一碗吃不行的口味,随意搭配。

            { 鲜肉馄饨 }鲜肉馄饨这样做,馅香皮薄,新鲜好吃,小孩特别爱吃,一碗吃不行

            食材:

            馄饨皮、猪肉、香葱、大蒜、生姜一小块、鸡精少许、生抽、一勺酱油、排骨汤

            做法:

            1,把猪肉剁成肉末,生姜、蒜、葱花都切碎。

            2,猪肉末、姜、蒜都倒入盆中,加一点食盐、两勺生抽、食用油、胡椒粉、淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌均匀。加淀粉可以让馅料更润滑。

            3,大家包馄饨都有各自的手法(馄饨有很多种的包法),这里给大家介绍一种比较简单快手的包法。在馄饨皮四周抹点水,对角折成三角形,再把底下两个角对折捏紧就包好了。

            4,这时开始煮馄饨。烧一锅开水,水开后下入馄饨,煮至肉馅熟透捞出。

            5,再煮上一碗排骨汤,放一勺酱油、少许鸡精。喜欢吃辣味的可以放辣椒油。

            把馄饨放入冰箱中冷藏,当作早餐也非常的方便,大家动手试一试吧!

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